18.02.2016






Moussaka av tanja

Kjøttsaus : 

600 gr karbonadedeig stekes
1 boks hakket tomater 
2 hakket friske tomater 
3 dl kraft eller vann
2 kjøttbuljongterninger
3 klyper sukker
1/2ts ingefær
1 ts kanel
1 ts timian
2 1/2 ss basilikum 
3 ts løkpulver
1 stor hakket løk                                                       
2 - 3 fedd hvitløk


La det småkoke i 20 min.
Smak til med salt og pepper.

Hvitsaus: 
2 toppet ss margarin. 
3 toppet ss hv.mel. 
spe på med 
4.5 dl melk og 2.5 dl fløte. 
1 ts muskat og 2 ss parmesan. 

Smak til med salt og pepper. 
La det småkoke

Skrell 5 poteter og del de i tynne skiver i rå tilstand.
Ha de i hvitsaus og putre i 5 min. 
Finn en ildfast form og ha kjøttfyllet først og så sausen. 
Topp det med jarlsberg. 
Nederst i ovn i 40 -45 min. 200 g . 
Kan hvile litt før servering.

Forslag til tilbehør feks : 
Gresk salat. Tzatziki. Foccachia eller lyst brød. Velbekomme.

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken..
http://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

11 kommentarer

Heidi

14.08.2016 kl.01:01

Det hørtes kjempe godt ut. Må prøves til uken 😊

matfrabunnenfb.blogg.no

15.08.2016 kl.14:42

Den er veldig populær på facebookgruppen Heidi: )

Else

07.04.2017 kl.00:02

Kan denne lages dagen før bruk.uten og steke den?

matfrabunnenfb.blogg.no

07.04.2017 kl.22:53

Ja Else: )

Cecilie

11.04.2017 kl.11:07

Skal buljongterningene blandes ut i vann?

matfrabunnenfb.blogg.no

11.04.2017 kl.22:37

Nei putre med i panna Cecilie: )

Bjørg Helene kolås

25.04.2017 kl.20:55

Hei,hvor mange personer er denne moussakan beregnet på?

matfrabunnenfb.blogg.no

25.04.2017 kl.22:51

Holder vel til 6 voksne Bjørg Helene kolås: )

Linda

29.04.2017 kl.13:40

Er det matfløte som skal brukes i den hvite sausen?

matfrabunnenfb.blogg.no

30.04.2017 kl.19:20

Bruker kun kremfløte i alt Linda: )

Winnie

10.05.2017 kl.16:59

Dette er en storfavoritt, og skal lages idag igjen ❤️

matfrabunnenfb.blogg.no

11.05.2017 kl.21:44

Så herlig å høre Winnie: )

Skriv en ny kommentar





hits