17.02.2016



Langkokt bolognese ala Tanjas datter
4 pers

600 g karbonadedeig
1 pk eldorado tomater

1 liten boks tomatpuré
3 stilker stangselleri
I løk
2 gulrøtter
2 dl vann
2 ss tørket basilikum
1 liten neve fersk basilikum
1 ts timian
1/2 ts kanel
2 ss ketchup 
1 ts sukker
1/2 ts sambal oelek 

Ha alt det tomatiserte i en gryte.

Del opp grønnsakene i mindre biter.

Ha de i gryta.

Tilsett krydderet.

La dette småputre 1-2 timer.

Bruk stavmikser nå for en glatt konsistens.

Stek karbonadedeig og strø på salt og pepper.

Ha den i gryta 5 min før servering.

Smak til om du vil ha mer pepper og salt. 
Kok 500 g spaghetti etter pakkens anvisning.

​Velbekomme.

              Tanja 

3 kommentarer

Madiken

17.02.2016 kl.19:12

Det så godt ut ja! Ser mye bedre ut enn alle de halv- og ferdigfabrikerte :-)

matfrabunnenfb.blogg.no

17.02.2016 kl.19:19

Madiken:
Det er helt sant det :)

Unni

18.03.2017 kl.13:34

Kjempegod, mye bedre enn halv og heilfabrikata.

matfrabunnenfb.blogg.no

18.03.2017 kl.18:35

Takk Unni: )

Skriv en ny kommentar





hits